Alimentação após ceia de Natal!
por Nutricionista Cristiane Mara Cedra – CRN3 19470
Que delícia essa época de final de ano. Muita alegria, comemorações e COMIDAS! Daí vem a dúvida do que comer para eliminar as gordurinhas conquistadas. Muitas pessoas começam a fazer as famosas dietas radicais. São diversas! Passa fome, perde peso e em pouco tempo recupera o peso novamente. Com certeza esse não é o caminho mais adequado.
(…) Siga as dicas a seguir para evitar continuar no caminho errado.
Primeiros dias após a ceia:
1) Congele as sobras de carnes ou divida o que sobrou com todos os convidados. Um dos maiores problemas é a sobra de comida. Isso é inevitável com tanta fartura. Mas se continuar exagerando nas gorduras, não tem como não ganhar mais peso.
2) Faça refeições mais leves. Exagere nas verduras, legumes e saladas e dê preferência para o peixe cozido, assado ou grelhado.
3) Evite comer sobremesas. Dê preferência as frutas após as refeições.
4) Consuma os carboidratos integrais (pão integral, macarrão integral, aveia, granola, arroz integral, entre outros).
5) Faça caminhadas.
6) Evite o consumo de bebidas alcóolicas. Dê folga ao seu fígado!
7) Tome bastante água. Mas evite líquidos junto das refeições.
8) Mesmo sem muita fome não deixe de comer nos intervalos das refeições. Dê preferências as frutas.
9) Não abuse das quantidades nas refeições!
Lembre-se que Ano Novo é vida nova! Coloque em uma das suas metas melhorar a sua alimentação! Com certeza você ganhará muito em qualidade de vida!
Fonte: ANutricionista.Com – Cristiane Mara Cedra – CRN3 19470 – Nutricionista em São Paulo.
Detox pós-festa
Quem não corre o risco de exagerar na ceia de Natal? Se acontecer, faça um dia de dieta desintoxicante. Você vai sentir a diferença na pele e no pique. Se quiser começar 2011 sem a companhia de gordurinhas extras, siga também o cardápio de quatro dias. E no Réveillon você terá emagrecido até 2 quilos. Não é o máximo?
Por Eliane Contreras
Atire a primeira bolinha de Natal quem não come mais do que deveria no jantar do Papai Noel… e no almoço do dia 25! O prejuízo aparece já no dia seguinte: cansaço, gases, desconforto abdominal e inchaço. Culpa da gordura, do sal e do açúcar. Imagine se você também exagerar no álcool. “Em excesso, essas substâncias interferem nas reações orgânicas, inibindo o processo natural de desintoxicação feito pelo fígado”, diz Giovanna Arcuri, nutricionista da Clínica Gionutri, em São Paulo. Resultado: sobram toxinas, que, acumuladas no organismo, trazem vários prejuízos. Só para citar alguns deles: retenção de líquido, inflamação e ganho de peso. Por isso, quanto antes você eliminar essas substâncias inimigas, melhor. A nutricionista sugere um dia de detox pós-festa. Ou seja, seguir um cardápio rico em chás e sucos com propriedades diuréticas e desintoxicantes. Você ainda tem o direito de comer alimentos fonte de proteína magra (peixe ou frango), verduras, legumes e frutas. ficam fora do cardápio: fritura, carne vermelha, leite e derivados (queijo, iogurte, manteiga) e glúten (proteína do trigo e da cevada presente em pães, bolos e biscoitos). “São alimentos com potencial alergênico e, por isso, podem provocar inflamação e o acúmulo de mais toxinas”, diz a nutricionista. Difícil ficar sem esses alimentos? É só por um dia! Mesmo porque o dia de detox tem apenas 800 calorias.
Se quiser continuar poupando seu organismo de comidas pesadas, siga o cardápio de 1200 calorias até a virada do ano. Você vai sentir diferença na pele, no pique e no peso – dá para perder cerca de 2 quilos em cinco dias. Faça o teste! E, caso volte a sair da linha, repita a dose para começar 2011 sequinha, sequinha!
Para potencializar a dieta
Consuma mais água
Além dos chás e sucos sugeridos no cardápio, beba, no mínimo, 1,5 litro de água pura ao longo do dia. Ela ajuda a eliminar as toxinas através dos rins.
Beba água com limão
A fruta ajuda a equilibrar o pH do organismo, facilitando a digestão e, consequentemente, a eliminação das toxinas.
Aposte nos sucos com couve
É uma verdura rica em clorofila, substância com o poder de desintoxicar o fígado.
Corte refrigerante
Mesmo a versão diet, zero ou light têm corantes e outras substâncias artificiais que prejudicam o processo de limpeza do organismo. Pelo mesmo motivo, não consuma bebida alcoólica.
Evite café
A cafeína atrapalha o processo de detox e pode alterar a qualidade do sono. E, quando você
dorme mal, o organismo fica debilitado e propício a acumular toxinas.
Capriche no chá de hibisco
“As pesquisas mostram que o chá de hibisco tem ação diurética, ajudando a eliminar as toxinas. Também é importante para quem retém líquido e tem celulite”, afirma a nutricionista e pesquisadora Andrea Dario Frias, de Piracicaba (SP). Rico em antioxidantes, o hibisco ainda neutraliza os radicais livres, responsáveis pelas ruguinhas precoces. Outros chás com potencial desintoxicante: dente-de-leão e chá branco (tem menos cafeína que o chá verde).
Detox intenso de 1 dia
Com chás e sucos, o cardápio assinado pela nutricionista Giovanna Arcuri tem 800 calorias. Siga-o apenas por um dia para livrar seu organismo dos excessos à mesa
Ao acordar
1 copo (200 ml) de água em temperatura ambiente com suco de 1 limão (sem açúcar nem adoçante)
CAFÉ DA MANHÃ
Suco verde: bata o suco de 2 laranjas, 2 ameixas pretas, 1 folha de couve e 1/2 copo (100 ml) de água (beba sem coar)
LANCHE DA MANHÃ
1 taça de salada de frutas (maçã, abacaxi e melão) com 1 col. (sopa) de aveia e chá à vontade (hibisco, dente-de-leão ou chá branco)
ALMOÇO
1 prato (sobremesa) de salada de folhas verdes-escuras (rúcula, agrião, escarola) com 1/2 cenoura ralada 1 filé (100 g) de frango grelhado com 2 col. (sopa) de vagem refogada com cebola e tomate
LANCHE DA TARDE
1 cenoura e 1 pepino cortados em palito e chá à vontade (hibisco, dente-de-leite ou chá branco)
JANTAR
1 prato (fundo) de sopa de mandioquinha (ou salada de folhas verdes à vontade) e 1 ovo mexido com 1/2 tomate em cubos e orégano
CEIA
Chá à vontade (camomila, cidreira ou erva-doce)
Beba água com limão (sem açúcar) ao acordar. Hidrata, equilibra o pH do organismo e desintoxica. Transformar essa sugestão num hábito diário resulta em quilinhos a menos.
Detox light de 4 dias
Se a ideia é prolongar o processo de desintoxicação, siga este cardápio de 1200 calorias até o Ano-Novo. Comeu demais também no Réveillon? Repita a série: 1 dia de detox intenso + 4 dias de detox light
Ao acordar
1 copo (200 ml) de água com suco de 1 limão (sem açúcar nem adoçante)
CAFÉ DA MANHÃ
Opção 1
1/2 papaia com gotas de limão, 2 castanhas-do-pará e chá de hibisco (dente-de-leão ou chá branco) à vontade
Opção 2
Suco diurético: bata no liquidificador, 1 copo (200 ml) de água de coco com 1 fatia média de melão
Opção 3
Suco antioxidante: bata no liquidificador 1 cenoura, 1 beterraba pequena e suco de 1 laranja (coe se achar necessário)
ALMOÇO
Opção 1
1 filé de peixe (100 g) temperado com limão, alecrim e salsa, 3 col. (sopa) de mandioquinha refogada (ou 2 col./sopa de purê de mandioquinha preparado sem leite) e fruta (1 mexerica, 1 kiwi ou 1 fatia média de melão ou manga)
Opção 2
3 col. (sopa) de arroz integral, 2 col. (sopa) de abóbora no vapor, 1 col. (sopa) de escarola (mostarda ou almeirão) refogada e fruta (1 pêssego, 1 ameixa ou 1 fatia fina de melancia)
Opção 3
1 filé de frango (100 g) grelhado com molho de mostarda (2 col./sopa de molho de mostarda misturadas com gotas de limão, 1 col./chá de azeite extravirgem e pouco sal), 2 col. (sopa) de espinafre refogado (escarola ou acelga) e fruta (5 morangos, 1 figo ou 1 rodela fina de abacaxi)
LANCHE DA TARDE
Opção 1
1 banana-nanica assada com canela, 2 damascos e 2 nozes (4 metades) e chá de hibisco (dente-de-leão ou chá branco) à vontade
Opção 2
1 taça média de abacate batido com gotas de limão e 1 col. (chá) de mel e chá de hibisco (dente-de-leão ou chá branco) à vontade
Opção 3
Creme de manga (veja a receita) e 5 amêndoas
JANTAR
Opção 1
Salada mista: 1 prato (sobremesa) de folhas verdes-escuras (agrião, rúcula, alface roxa), 2 rabanetes, 1/2 pepino e 1/2 tomate com 1 col. (chá) de azeite extravirgem, limão e pouco sal e omelete de : 1 ovo, 2 claras, 1/2 tomate picado, salsa picada e pouco sal
Opção 2
1 prato (fundo) de creme de abobrinha (veja a receita)
Opção 3
Salada protéica: 4 col. (sopa) de grão-de-bico cozido (ou quinua em grão cozida) com 1 prato (sobremesa) de alface em tiras, 1/2 tomate picado e 1/2 lata de atum light temperados 1 col. (chá) de azeite extravirgem, limão e pouco sal
CEIA
Fruta (1 mexerica, 1 pera, 1 maçã ou 1 fatia fina de mamão) e chá de ervas à vontade (camomila, cidreira, erva-doce)
De Janeiro a Janeiro 
Olha, eu estive procurando sobre esse assunto na internet e encontrei um vídeo de um personal trainer que mostra técnicas muito boas para emagrecer e chapar a barriga, eu tenho feito essas técnicas a exatos 8 dias, e hoje pela manha eu me pesei e já estou 3,8 k mais magra, eu estava pesando 72,6k e hoje 8 dias depois estou com 68,8k e isso sem ir para a academia sem comprar nem um equipamento e comento e fazendo tudo o que fazia antes, eu só tenho que titicar 4 minutos do meu dia com as técnicas, não estava levando muita fé no começo mais como vi muitos depoimentos positivos sobre o personal trainer resolvi testar, e agora estou assim 🙂 feliz, hoje pela manha assim que vi o resultado na balança tirei uma foto é postei no face para que todos os meus amigos e amigas possam também ter os resultados que eu estou tendo, da uma olhada la no site:
http://www.fimdadietadukan.com.br
e assiste o vídeo do personal trainer, esse cara merecia um premio por colocar um vídeo com um conteúdo tão bom assim disponível na internet, e o melhor free
http://www.fimdadietadukan.com.br
CurtirCurtir