Kibe fácil
Ingredientes:
– 500g de trigo para quibe
– 500g de carne-moída (patinho de preferencia)
– 750 ml de água fervendo
– 2 cebolas ralada ou bem picadinha
– hortelã, pimenta de cheiro e sal a gosto
– catupiry opcional.
Modo de preparo:
Coloque o trigo em uma forma de bolo, para espalhar bem. Despeje a água fervendo e deixe tampado com um pano de prato por 40 minutos, (a quantidade de água tem que ser essa, por que não precisa escorrer).
Coloque a carne moída, os temperos, o sal e misture bem.
Enrole no formato de quibe, frite em óleo quente ou asse no forno recheando com catupiry, fica uma delícia.
Como vê, nunca foi tão fácil fazer um quibe fácil.
De Janeiro a Janeiro 