Por que colocar uva passa em tudo?

Sempre tive essa dúvida…

Por que colocar uva passa em tudo?

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Seis comidas que a uva passa “assassina” todo fim de ano

Fim de ano é sempre a mesma coisa: esperamos ansiosos pela ceia para comermos como reis e, quando colocamos a primeira colherada de arroz no prato ela, a vilã de todos os pratos, já está lá: a uva passa.

Da farofa ao bolo (para não falarmos do inevitável panetone), parece que é regra que o ingrediente esteja presente em quase tudo o que for servido nas ceias de Natal e Ano-Novo.

Veja os seis pratos que são mais prováveis de ter o ingrediente polêmico e, se você não é nada fã, se prepare para fugir deles no fim do ano:

Divulgação
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Arroz

Arroz é seco. Uva passa é seca. Quem foi que resolveu que seria uma ótima ideia juntar os dois? Tudo bem vale a pena dar uma incrementada no arroz de vez em quanto, ainda mais em épocas festivas – mas não precisava ser com uva passa, né?

Thiago Sodré/Divulgação
Thiago Sodré/Divulgação

Farofa

Você coloca a farofa no prato e já fica feliz de ver aquela linguiça picadinha e uns pedaços de bacon. Até que percebe que a uva passa também foi convidada para a festa. Por que estragar uma combinação tão linda de porco e farinha colocando uma fruta seca ali no meio?

Getty Images
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Salada de maionese

A salada de maionese é uma invenção maravilhosa: batatas, alguns legumes e maionese. Até que alguém achou que combinaria perfeitamente ter uva passa ali no meio. E ainda tem umas pessoas que não se contentam com a uva passa e colocam maçã também – o que pode render algumas confusões no meio da mesa da ceia.

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Salpicão

O salpicão é praticamente uma evolução da salada de maionese: em vez de batatas cozidas, batata palha. E ainda tem frango. O único problema é que as mesmas pessoas que acharam que era normal coloca uva passa na salada de maionese, também acharam uma ideia genial adicionar o ingrediente no salpicão.

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Tortas e bolos

Quando você acha que chegou a sobremesa e pode respirar aliviado… Você corta a primeira fatia e ela está lá firme e forte: a uva passa! Ela aparece naquela torta linda que você ficou de olho a noite toda, ou aquele bolo maravilhoso, para dar aquele “toque festivo” do qual todo mundo só reclama…

Getty Images
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Panetone

A gente passa o ano todo esperando o fim do ano chegar para poder se deliciar com fatias generosas de panetone. Mas todas as marcas acham que a uva passa é um ótimo ingrediente e elas estão sempre lá fazendo companhia para as outras frutas secas. A receita tradicional inclui as danadas, mas para escapar delas, nada como um bom chocotone.

*As informações e imagens acima retirei do site http://comidasebebidas.uol.com.br/listas/seis-comidas-que-a-uva-passa-assassina-todo-fim-de-ano.htm?cmpid=fb-uolent através de pesquisa na internet.
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Sobre maryalcantaras

Sou uma pessoa calma e bastante tímida. Não costumo sair muito e por isso vivo na internet. Sou bem eclética em questões referentes a preferências... adoro ler, ouvir música, dançar e tomar umas biritas de vez em quando... mas o que eu adoro mesmo é DORMIR e BEIJAR!!! Meu hobbie é DORMIR. Me interesso por coisas variadas, gosto tanto de coisas simples quanto de coisas rebuscadas. "O Amor conquista-se com Amor e não impondo regras." (A.D.) E talvez tenha de praticar um pouco mais a minha tolerância...
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2 respostas para Por que colocar uva passa em tudo?

  1. gbruno78 disse:

    Acho que a idéia é lembrar que tudo na vida passa, até a uva passa 🙂

    Curtido por 1 pessoa

  2. Letícia disse:

    Hahhaa eu odeio uva passa, então minha familia tenta fazer coisas sem, mas como sou a minoria, sofro

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